آیدن هیون در هشت سالگی به آکادمی وستهام پیوست و چهار سال در آنجا ماند. او پس از یک دوره حضور آزمایشی در چلسی، در سال ۲۰۱۹ و در سن ۱۳ سالگی به آکادمی آرسنال — باشگاهی که از کودکی طرفدارش بود — پیوست. او در تابستان ۲۰۲۳ قرارداد بورسیه (Scholarship) خود را با آرسنال امضا کرد و در طول فصل ۲۰۲۳/۲۴ در چند نوبت با تیم اصلی آرسنال به تمرین پرداخت.
هیون در جریان تور پیشفصل تابستان ۲۰۲۴ حضور پررنگی در تمرینات تیم اصلی آرسنال داشت و یکی از سه بازیکن جوانی بود (در کنار مایلز لوئیس-اسکلی و اتان وانری) که در اوت ۲۰۲۴ مورد تمجید اختصاصی میکل آرتتا، سرمربی تیم، قرار گرفت. ماه بعد، نام او در میان بازیکنان ذخیره آرسنال برای شهرآورد شمال لندن مقابل تاتنهام در لیگ برتر قرار گرفت. او اولین بازی رسمی خود را برای آرسنال در ۳۰ اکتبر ۲۰۲۴ در جریان پیروزی ۳-۰ خارج از خانه مقابل پرستون در جام اتحادیه انجام داد.
در ۱ فوریه ۲۰۲۵، هیون با قراردادی چهار و نیم ساله (با گزینه تمدید یکساله اضافی) و با مبلغی نامشخص به منچستر یونایتد پیوست.
دوران بازیگری: آرسنال - منچستر یونایتد
تعداد بازی برای تیم اصلی آرسنال: ۱
تعداد بازی برای تیمهای پایه آرسنال: ۴۷
هیون در ردههای سنی زیر ۱۸ سال، زیر ۱۹ سال و زیر ۲۰ سال برای تیمهای ملی پایه انگلستان بازی کرده است. او همچنین واجد شرایط بازی برای تیم ملی غنا در رده بزرگسالان است.
در مه ۲۰۲۴، هون اولین بازی خود را برای تیم زیر ۱۸ سال انگلستان مقابل ایرلند شمالی انجام داد. در ۵ سپتامبر ۲۰۲۵، هون نخستین حضور خود در تیم زیر ۲۰ سال انگلستان را در جریان شکست ۲-۱ مقابل ایتالیا در ورزشگاه SMH Group تجربه کرد.