گوین هویت در لیتون‌استونِ لندن متولد شد و در نه سالگی با آرسنال قرارداد بست. او به صورت منظم برای تیم‌های زیر ۱۸ سال و ذخیره‌های آرسنال به میدان رفت و در فصل ۲۰۰۶/۰۷ کاپیتان تیم زیر ۱۸ سال آرسنال بود. او در ۱۰ سپتامبر ۲۰۰۷ نخستین قرارداد حرفه‌ای خود را با این باشگاه امضا کرد.
از سال ۲۰۰۷ به بعد، هویت چندین بار به عنوان نیمکت‌نشینِ تعویض‌نشده در ترکیب آرسنال قرار گرفت؛ اولین بار در بازی تکراری دور پنجم جام حذفی مقابل بلکبرن در ۲۸ فوریه ۲۰۰۷. او سپس در چهار بازی از پنج مسابقه آرسنال در رقابت‌های جام اتحادیه فصل ۲۰۰۷/۰۸، از جمله مقابل نیوکاسل روی نیمکت حضور داشت، اما در تمامی آن‌ها یک نیمکت‌نشینِ تعویض‌نشده باقی ماند.
هویت در دو مسابقه از بازی‌های دوستانه پیش‌فصل ۲۰۰۸ آرسنال برای تیم اصلی بازی کرد و به عنوان کاپیتان تیم ذخیره‌های آرسنال برای فصل ۲۰۰۸/۰۹ انتخاب شد. او نخستین بازی رسمی خود برای تیم اصلی آرسنال را در رقابت‌های جام اتحادیه مقابل شفیلد یونایتد در ۲۳ سپتامبر ۲۰۰۸ انجام داد؛ مسابقه‌ای که آرسنال ۶-۰ پیروز شد و او ۹۰ دقیقه کامل در پست مدافع راست بازی کرد. او در دورهای بعدی این رقابت‌ها مقابل ویگان و برنلی نیز در ترکیب اصلی قرار گرفت و همچنین نخستین بازی خود در لیگ برتر را مقابل منچستر سیتی در ۲۲ نوامبر ۲۰۰۸ انجام داد که در آن بعد از ۶۰ دقیقه جای خود را به آرون رمزی داد.
در دسامبر ۲۰۰۸، هویت قرارداد بلندمدت جدیدی با آرسنال امضا کرد. در ۳۱ دسامبر ۲۰۰۸، هویت برای باقی‌مانده فصل ۲۰۰۸/۰۹ به صورت قرضی به تیم واتفورد در چمپیونشیپ پیوست.
در اکتبر ۲۰۰۹، هویت با قراردادی قرضی و یک‌ماهه به برایتون پیوست. دوره قرضی هویت در برایتون تا ژانویه ۲۰۱۰ تمدید شد و مجدداً در ۱۲ ژانویه تا پایان فصل ۲۰۰۹/۱۰ تمدید گردید.
در اواخر ژانویه ۲۰۱۲، هویت با قراردادی قرضی و یک‌ماهه به باشگاه ویمبلدون در لیگ دو پیوست.
در آوریل ۲۰۱۲، هویت به عنوان بازیکن آزمایشی برای باشگاه استیونج در لیگ یک به میدان رفت و برای تیم ذخیره‌های آن‌ها در شکست ۶-۱ مقابل ساوث‌اند یونایتد بازی کرد. در ۲۲ مه ۲۰۱۲ اعلام شد که او در ۱ ژوئیه بازیکن آزاد خواهد شد و توسط آرسنال آزاد می‌گردد.
دوران بازیگری: آرسنال - واتفورد - برایتون - لینکولن - ویمبلدون - داگنهام - گیلینگهام - بارنت - ایستلی - مید استون - فولکستون - سیتینگبورن
تعداد بازی برای تیم اصلی آرسنال: ۴
تعداد بازی برای تیم‌های پایه آرسنال: ۱۳
هویت برای تیم ملی زیر ۱۷ سال انگلستان بازی کرده و عضوی از ترکیب انگلستان در جام جهانی زیر ۱۷ سال فیفا ۲۰۰۷ بود. او در هر پنج بازی انگلستان در این تورنمنت به میدان رفت؛ سه بار به عنوان بازیکن تعویضی وارد زمین شد و در بازی‌های مقابل برزیل و آلمان در ترکیب اصلی قرار گرفت.
در مه ۲۰۱۴، او توسط ترینیداد و توباگو برای حضور در تور آمریکای جنوبی فراخوانده شد که شامل دیدارهایی مقابل آرژانتین در بوینس آیرس و ایران در سائو پائولوی برزیل بود.