دنی کرباسیون، استعدادیاب آرسنال، گدیون زلالِم را در ایالات متحده و هنگام بازی برای اولنی رنجرز در جریان یک مسابقه از جام دالاس کشف کرد. پس از تماس با مربیانش، زلالِم برای تمرینات تابستانی در آکادمی جوانان آرسنال به لندن پرواز کرد؛ پس از پایان این اردو، جایگاهی دائمی در آکادمی به او پیشنهاد شد. زلالِم کار خود را در تیم زیر ۱۶ سال آرسنال آغاز کرد و سپس در آوریل ۲۰۱۳ به تیم زیر ۲۱ سال ارتقا یافت. نخستین بازی او برای تیم زیر ۲۱ سال در همان ماه مقابل زیر ۲۱ سال لیورپول رقم خورد، اما نتوانست مانع از شکست ۳-۲ آرسنال در آنفیلد شود؛ با این حال، عملکرد او مورد تمجید قرار گرفت.
او دومین بازی خود را برای این تیم کمتر از یک هفته بعد در پیروزی ۳-۲ مقابل زیر ۲۱ سال ولورهمپتون انجام داد و بار دیگر عملکردش ستوده شد.
در ژوئیه ۲۰۱۳، زلالِم در فهرست ۲۴ نفره آرسنال برای تور آسیا قرار گرفت. اگرچه حضور او یک غافلگیری تلقی می‌شد، اما نمایش‌های قوی مقابل تیم رویایی اندونزی، تیم ملی ویتنام و تیم ژاپنی ناگویا گرامپوس باعث شد از او به عنوان ستاره آینده یاد شود و مقایسه‌های مثبتی با سسک فابرگاس صورت گیرد.
پس از این نمایش‌های قوی، زلالِم اعلام کرد که امیدوار است در طول فصل ۲۰۱۳/۱۴ چند بار به میدان برود. او برای بازی جام امارات مقابل گالاتاسرای در ۴ اوت در تیم باقی ماند، اما نتوانست مانع از شکست ۲-۱ آرسنال شود. زلالِم در دومین بازی آرسنال در فصل لیگ برتر (پیروزی ۳-۱ مقابل فولهام در ۲۴ اوت) روی نیمکت قرار گرفت، اما فرصت بازی پیدا نکرد. با این حال، در ۱۰ سپتامبر زلالِم در توییتر اعلام کرد که دچار مصدومیتی شده که او را تا دو ماه از میادین دور نگه خواهد داشت. اگرچه او در اواخر اکتبر بازگشت خود به تمرینات را اعلام کرد، آرسن ونگر تأیید کرد که او برای بازی جام اتحادیه مقابل چلسی در ۲۹ اکتبر به اندازه کافی آماده نخواهد بود و شایعه قبلی را رد کرد. او یک هفته بعد در مسابقه‌ای از لیگ جوانان یوفا مقابل بروسیا دورتموند در ۶ نوامبر به میادین بازگشت و در تساوی ۲-۲ تمام ۹۰ دقیقه را بازی کرد.
در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۴، زلالِم نخستین بازی رسمی خود را برای تیم بزرگسالان آرسنال انجام داد و در دقیقه ۷۱ پیروزی ۴-۰ خانگی در جام حذفی مقابل کاونتری به عنوان بازیکن تعویضی جایگزین چمبرلین شد.
بعداً در همان سال، در ۱۸ مارس ۲۰۱۴، زلالِم قرارداد خود را با آرسنال تا سال ۲۰۱۷ تمدید کرد. زلالِم به زودی دومین بازی خود را برای آرسنال انجام داد و در ابتدای نیمه دوم پیروزی ۴-۱ خارج از خانه مقابل گالاتاسرای در لیگ قهرمانان اروپا در ۹ دسامبر ۲۰۱۴ به عنوان بازیکن تعویضی وارد زمین شد.
بعد از دوران قرضی در رنجرز و ونلو، زلالم در سال ۲۰۱۹ به طور دائم به کانزاس سیتی امریکا پیوست.
دوران بازیگری: آرسنال - رنجرز - ونلو هلند - کانزاس سیتی - نیویورک سیتی - دن بوش هلند - لوکوموتیوا کرواسی - نیو مکزیکو امریکا
تعداد بازی برای تیم اصلی آرسنال: ۴
تعداد بازی برای تیم‌های پایه آرسنال: ۶۳
پیش از تغییر تابعیت ورزشی خود به ایالات متحده، زلالِم به دلیل تابعیت والدینش واجد شرایط نمایندگی اتیوپی در عرصه بین‌المللی بود. سرمربی اتیوپی امیدوار بود زلالِم بازی برای اتیوپی را انتخاب کند، اما زلالِم این پیشنهاد را رد کرد.
پیش از تبدیل شدن به شهروند آمریکا، زلالِم برای تیم‌های ملی پایه آلمان بازی کرده بود. او برای تیم‌های زیر ۱۵ سال و زیر ۱۶ سال آلمان به میدان رفت؛ دو بازی برای زیر ۱۵ سال و هشت بازی برای زیر ۱۶ سال انجام داد. در نوامبر ۲۰۱۳، زلالِم در رده زیر ۱۷ سال در یک بازی دوستانه مقابل اسپانیا نماینده آلمان بود. اما در مارس ۲۰۱۴، او از تیم ملی زیر ۱۷ سال آلمان برای بازی‌های مرحله نهایی قهرمانی زیر ۱۷ سال اروپا انصراف داد و بار دیگر پیشنهاد تیم ملی زیر ۱۸ سال آلمان را برای بازی‌های دوستانه مقابل فرانسه در مارس ۲۰۱۵ رد کرد و تمایل خود را برای نمایندگی ایالات متحده ابراز نمود.
زلالِم تمرینات خود را با تیم زیر ۱۵ سال ایالات متحده در سال ۲۰۱۲ آغاز کرد، اما در آن زمان به دلیل داشتن اقامت دائمی و عدم دریافت شهروندی، قادر به بازی در مسابقات رسمی نبود. در مه ۲۰۱۴ گزارش شد که پدر زلالِم (زلالِم وولیدس) دارای اقامت دائمی آمریکا است و قصد دارد برای شهروندی اقدام کند. اگر وولیدس پیش از ۱۸ سالگی پسرش شهروندی آمریکا را دریافت می‌کرد، طبق قانون شهروندی فرزند مصوب سال ۲۰۰۰، گدیون نیز شهروندی ایالات متحده را به دست می‌آورد و واجد شرایط نمایندگی آمریکا می‌شد. او همچنین می‌توانست پاسپورت آلمانی خود را حفظ کند که به او اجازه می‌داد بدون محدودیت در اتحادیه اروپا زندگی و کار کند.
واشنگتن پست گزارش داد که زلالِم در ۲۹ دسامبر ۲۰۱۴ شهروند آمریکا شد و برای پاسپورت فوری اقدام کرده است. پس از دریافت شهروندی، سونیل گولاتی (رئیس فدراسیون فوتبال آمریکا) افشا کرد که هیئت رئیسه فدراسیون پروسه‌ای را آغاز کرده تا صلاحیت زلالِم برای بازی در تیم ملی آمریکا تأیید شود. به دلیل قوانین فیفا جهت جلوگیری از تغییر تابعیت بازیکنان به کشورهایی که با آن‌ها ارتباطی ندارند، زلالِم می‌بایست حداقل پنج سال صبر می‌کرد. گولاتی اعلام کرد که فدراسیون درخواست استثنا داده است، چرا که زلالِم در ایالات متحده به مدرسه رفته بود. درخواست او تأیید شد و در ۱۳ مه ۲۰۱۵ به فهرست ایالات متحده برای جام جهانی زیر ۲۰ سال اضافه گردید. او نخستین بازی خود را مقابل استرالیا در یک دیدار دوستانه زیر ۲۰ سال در ۱۹ مه ۲۰۱۵ انجام داد که با پیروزی ۲-۱ ایالات متحده همراه بود.