گالاتاسرای از دو بخش تشکیلشدهاست. واژه یونانی «گالاتا» (به یونانی: Γαλατά) و واژه ترکی«سارای» که در زبان ترکی استانبولی به معنای کاخ گالاتا میباشد. وجه تسمیه این تیم قرارگیری در محلهی گالاتا در استانبول است.
نماد گالاتاسرای، شیر است و آنان را اصلانلار (به ترکی استانبولی: Aslanlar، شیرها) مینامند. این نماد، لقب «نیهات بدیک» یکی از اعضای باشگاه بود که نیهات اصلان شهرت داشت.آرسنال یکی از دوست داشتنی ترین بازیکنان خود یعنی ابوئه را به این تیم ترک فروخت.